Yapılışı çok kolay ve tadı enfes bir meze tarifi ile karşınızdayız. Kabaklar tam mevsiminde tazeyken bu tarif kaçmaz, mutlaka deneyin.
Pratikliği Sevilir:
Kabak Tarator Tarifi
29 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetorta boy kabak
- 12adetceviz
- 6yemek kaşığısüzme yoğurt
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 4dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1tutampul biber
Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kabakları kabuklarını soymadan rendeleyin.
- Cevizleri doğrayın ve sarımsakları rendeleyip hazır edin.
- Bir tavaya zeytinyağı ve cevizleri koyun. Cevizler hafif renk değiştirinceye kadar kavurun.
- Üzerine kabakları ekleyin ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak tuzunu ekleyin ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra sarımsak ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Buzdolabına koyun ve 1-2 saat dolapta durduktan sonra üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0