Name: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 demet semiz otu; 2 adet havuç; 2 adet kapya biber; 1 kase mısır; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 4 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez; 1 avuç ceviz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Sebzesi Bol: Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Bütün sebzeler birbirine öyle yakıştı ki üzerine bir de yoğurtlu sos eklenince parmaklarınızı yedirir. Sizlerde mutlaka denemelisiniz. Nefis bir salata oldu. Afiyet olsun!

Salatalar , Semizotu Salatası , Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 demet semiz otu
2 adet havuç
2 adet kapya biber
1 kase mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
1 avuç ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları rendeleyin.
Kapya biberleri ince ince doğrayın.
Bir tavada havuç ve kapya biberleri soteleyin.
Bir kaseye mısırı koyun.
Semizotlarını ayıklayıp temizleyin.
Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.
Tavaya sıvı yağı ve kırmızı toz biberi ekleyip yakın. Baharatları da ekleyip son olarak yağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun!