Her Yemeğin Yanına Yakışan:

Kabak Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem sağlıklı hem lezzetli enfes meze tarifi için haydi mutfağa! Karşınızda: Kabak tarator tarifi. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramgirit kabağı
  • 1demetdereotu
  • 2tepeleme yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
  • 8silme yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
  • 4dişsarımsak
  • 1kasesüzme yoğurt

Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası

Kabaklar suyunu salmayacak şekilde harlı ateşte soteleme yapılmalı.

Kabak Tarator Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavanın kapağını kapatmadan pişirmelisiniz.

Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yanmaz yapışmaz tavaya zeytinyağının yarısını koyun. Kabakları rendeleyin.
  2. Rendelenmiş kabakları ve ezilmiş sarımsakları tavaya alıp suyunu salmayacak şekilde ara sıra karıştırarak soteleyin.
  3. Baharatları ekleyin ve karıştırın. En son ince doğranmış dereotlarını ekleyin.
  4. Bir süre pişirdikten sonra ocaktan alın. Yoğurdu bir kenarda çırpın.
  5. Sıcaklığı giden taratora, yoğurdu dökün.
  6. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kabak Tarator Tarifinin Servis Önerisi

Mutlaka süzme yoğurt ile servis edilmeli sulanmaması için yoğurdu mutlaka kabak soğuyunca dökülmeli.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

dytburcu_optimumbeslenme
Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü ...
Devamını okuyun
dytburcu_optimumbeslenme
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?