Hem sağlıklı hem lezzetli enfes meze tarifi için haydi mutfağa! Karşınızda: Kabak tarator tarifi. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Her Yemeğin Yanına Yakışan:
Kabak Tarator Tarifi
Her Yemeğin Yanına Yakışan:
Kabak Tarator Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
dytburcu_optimumbeslenme
Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü ... Devamını okuyun
5 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogramgirit kabağı
- 1 demetdereotu
- 2 tepeleme yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
- 8 silme yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
- 1 tutammuskat cevizi rendesi
- 4 dişsarımsak
- 1 kasesüzme yoğurt
Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası
Kabaklar suyunu salmayacak şekilde harlı ateşte soteleme yapılmalı.
Kabak Tarator Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavanın kapağını kapatmadan pişirmelisiniz.
Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
Yanmaz yapışmaz tavaya zeytinyağının yarısını koyun. Kabakları rendeleyin.
Rendelenmiş kabakları ve ezilmiş sarımsakları tavaya alıp suyunu salmayacak şekilde ara sıra karıştırarak soteleyin.
Baharatları ekleyin ve karıştırın. En son ince doğranmış dereotlarını ekleyin.
Bir süre pişirdikten sonra ocaktan alın. Yoğurdu bir kenarda çırpın.
Sıcaklığı giden taratora, yoğurdu dökün.
Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Kabak Tarator Tarifinin Servis Önerisi
Mutlaka süzme yoğurt ile servis edilmeli sulanmaması için yoğurdu mutlaka kabak soğuyunca dökülmeli.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?