Her Yemeğin Yanına Yakışan:

Kabak Tarator Tarifi

Her Yemeğin Yanına Yakışan:

Kabak Tarator Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
dytburcu_optimumbeslenme
Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü ... Devamını okuyun
dytburcu_optimumbeslenme
3 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mart 22, 2019
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 24, 2019
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Hem sağlıklı hem lezzetli enfes meze tarifi için haydi mutfağa! Karşınızda: Kabak tarator tarifi. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramgirit kabağı
  • 1 demetdereotu
  • 2 tepeleme yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
  • 8 silme yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutammuskat cevizi rendesi
  • 4 dişsarımsak
  • 1 kasesüzme yoğurt

Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası

Kabaklar suyunu salmayacak şekilde harlı ateşte soteleme yapılmalı.

Kabak Tarator Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavanın kapağını kapatmadan pişirmelisiniz.

Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yanmaz yapışmaz tavaya zeytinyağının yarısını koyun. Kabakları rendeleyin.

  2. Rendelenmiş kabakları ve ezilmiş sarımsakları tavaya alıp suyunu salmayacak şekilde ara sıra karıştırarak soteleyin.

  3. Baharatları ekleyin ve karıştırın. En son ince doğranmış dereotlarını ekleyin.

  4. Bir süre pişirdikten sonra ocaktan alın. Yoğurdu bir kenarda çırpın.

  5. Sıcaklığı giden taratora, yoğurdu dökün.

  6. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kabak Tarator Tarifinin Servis Önerisi

Mutlaka süzme yoğurt ile servis edilmeli sulanmaması için yoğurdu mutlaka kabak soğuyunca dökülmeli.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?