Kahvaltıya Farklılık:

Acılı Çilek Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çilek ve acı biberi tek bir kavanoza sığdırdık, acı severler için kahvaltılık bir lezzet hazırladık. Reçeli hiç böyle tatmamış olabilirsiniz, hem acı biber hafif hafif yakıyor, hem de çileğin tatlığı ile dengeleniyor.

Misafirlerinizi farklı reçel tarifleri ile şaşırtmak için mutfağa girme vakti! Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Acılı Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramçilek
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2adetchili biberi
  • 1/2adetlimon suyu

Acılı Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çileklerin saplarını kesip iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Biberleri ince halkalar halinde kesin.
  3. Çilekler, acı biber parçaları ve şekeri derin bir kasede harmanlayın ve 1.5-2 saat oda sıcaklığında bekletin.
  4. Çilekler suyunu bırakınca tüm karışımı orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
  5. Karışım kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kısın.
  6. Reçelin ara ara üzerinde biriken köpükleri toplayın ve kıvamı koyu akışkan bir hal alana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
  7. Pişen reçeli steril kavanoza aktarın, kapağını kapatın ve ters çevirip soğumaya bırakın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi542 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?