Sosu Lezzet Dolu:

İsveç Köfte Tarifi

Sosu Lezzet Dolu:

İsveç Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
bakingstoria
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
bakingstoria
1 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
5
Ferhat Bora
Mart 20, 2019
1.5 saat
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
Lays BadgeAdvertisement
Lay's
Ocak 28

Lezzeti sosunda saklı bir tarif. Tavuk, makarna ya da kırmızı et hepsine müthiş yakışıyor. Hazırlaması çok pratik tarifimiz için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İsveç Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köftesi için:

  • 400 gramkıyma
  • 4 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 adetsoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

    Gravy Sos için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1,5 su bardağıet suyu(tavuk suyu ya da sebze suyu)
  • 100 mililitrekrema
  • 1 çay kaşığıhardal
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 tutamrendelenmiş muskat cevizi

İsveç Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için soğan ve sarımsağı rendeleyip bir kasede köftesi için olan tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz.

  2. Yoğurduktan sonra yuvarlak şeklini verip tabağımıza diziyoruz ve dolapta yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

  3. Dinlendikten sonra çok az tereyağı ve sıvı yağ koyduğumuz tavada köfteleri kızartıyoruz.

  4. İyice pişmesine gerek yok dışı mühürlense yeterli çünkü sosun içinde ayrıca pişecekler.

  5. Kızarttığımız köfteleri tavadan alıp bir köşede bekletiyoruz ve sos yapımına başlıyoruz.

  6. Köfteleri kızarttığımız tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.

  7. Unu ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz. Ardından et suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

  8. İyice karıştırdıktan sonra kremayı ve hardalı ekleyip baharatlarla şenlendiriyoruz.

  9. Köşede bekleyen köfteleri tavaya alıp her yerlerini sosa buladıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.

  10. Dilerseniz yanına patates püresi hazırlayıp beraber servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?