Pofuduk hamuru, iç harcının lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir kahvaltılık tarifi o. Ispanaklı pişi yapıyoruz, hazır mısınız?
İçi Dolu Dolu:
Ispanaklı Pişi Tarifi
11 Nisan 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
21 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Ispanaklı Pişi Tarifi İçin Malzemeler
Ispanaklı pişinin hamuru için:
- 1kilogramun
- 50grammaya
- 750gramsu
- 20gramtuz
Ispanaklı pişinin iç harcı için:
- 750gramıspanak
- 1kasepeynir
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
Ispanaklı pişiyi kızartmak için:
- 2su bardağısıvı yağ
Ispanaklı Pişi Tarifinin Püf Noktası
- Hamuru soğuk suyla biraz uzun süre yoğurdum çok daha pürüzsüz oluyor.
- Ben ıspanağı çiğ kullandım, dilerseniz kavurabilirsiniz.
Ispanaklı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanaklı pişinin hamuru için gerekli olan malzemeleri uygun bir kaba alalım elastik ve pürüzsüz olana kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım bezelere ayıralım. Mandalina büyüklüğünde yeterli olacaktır. Dilediğiniz büyüklükte ayarlanabilir.
- Hamur bezelerimiz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. İnce kıyılmış ıspanağımızın içine tuz , peynir ve baharatlarımızı ilave edip karıştıralım. İç harcımızı hazırlayalım.
- Dinlenen hamurlarımızı unladığımız tezgahımıza alalım ve istediğimiz incelikte açalım.
- İç harcımızdan hamurumuzun yarısına koyalım yarım ay şeklinde kapatalım.
- İç harcımızı koyduğumuz pişilerimizi 5 dakika dinlendirelim.
- Kızgın yağda pişimizin iki yüzünü de pişirelim.
- Ispanaklı pişi hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0