Ispanaklar bitmeden pamuk gibi bu leziz böreği mutlaka deneyin. Hazır yufkadan şipşak hazırlanan bu ıspanaklı gül böreği çay saatlerinin kurtarıcısı olacak.
Hazır Yufkadan:
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
10 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 500gramıspanak
- 1adetsoğan
- 200grambeyaz peynir
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2paketkabartma tozu
- 1adetyufka
Üzeri için:
- 1/2çay bardağısusam
Ispanaklı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Peynir olarak istediğiniz çeşit kullanabilirsiniz.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanaklar bol su ile yıkanıp doğranır. Soğan yemeklik doğranır. Beyaz peynir bir kapta ezilir.
- Tavaya sıvı yağ alınıp önce soğan kavrulur. Ispanaklar, tuz, karabiber eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
- Sos için tüm malzemeler bir kaba konulup çatalla karıştırılır.
- Yufkalar 4’e bölünür. Her tarafına sos sürülür. Yufkanın geniş tarafına önce ıspanaklı harçtan daha sonra da peynir konulur.
- Geniş tarafından başlanarak önce rulo yapılır ve sonra gül şekli yapılır. Yağlı kağıt serilmiş gürün tepsisine yerleştirilir.
- Kalan sostan böreklerin üzerine sürülür ve susam dökülür.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0