Ispanaklı börek sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet. Karşınızda: Ispanaklı gül böreği tarifi için gerekli malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Uğraştırmadan Hazırlanan:
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
11 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
13 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 2bağıspanak
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 1su bardağıyoğurt
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1çay bardağısıvı yağ
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce böreğimizin iç harcını hazırlayalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
- Salçaları da ekleyip biraz daha kavuralım. Temizlediğimiz ıspanağımızı ekleyelim.
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biberi de ekleyip karıştıralım.
- Hazır olan iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım ve bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
- Böreğin sosu için bir kaseye yoğurt, 1 yumurtanın sarısı böreğin üzeri için kalan yumurtalar ve sıvı yağı kaseye alıp karıştıralım.
- Yufkaya sosu sürüp ıspanağı ekleyip, gül şeklinde saralım. İç harcımız ve yufka bitene kadar bu şekilde devam edelim.
- Kalan yoğurtlu sosun içine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyip karıştırıp böreğimizin üzerine sürelim.
- Böreğimizin üzerine susam ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Güzelce kızaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0