Sütle buluşan ıspanağın tatlılığı, domatesle buluşan nohutların mayhoşluğu ve bu iki lezzetin bir lokmada buluşması.
Hem çok besleyici hem değişik hem de çok pratik. Ispanağın mevsimi geçmeden ıspanaklı beğendili nohudu deneyin derim.
Müthiş Buluşma:
Ispanak Beğendili Nohut Tarifi
23 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için266/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ispanak Beğendili Nohut Tarifi İçin Malzemeler
Beğendi için:
- 750gramıspanak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığı (tepeleme)un
- 2su bardağısüt
- 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Nohutlar için:
- 3su bardağınohut
- 1adetsoğan
- 1adetbiber
- 1yemek kaşığısalça
- 2adetbüyük boy domates
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetküp şeker
- 1/2çay bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
Ispanak Beğendili Nohut Tarifinin Püf Noktası
Domates sosuna şekeri domatesin asidini dengelemesi için ekliyoruz. Şart değil tabi ama koymanızı tavsiye ederim 1 küp olduğu için, sosun tadını değiştirmeyecektir.
Ispanak Beğendili Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Beğendi için tavamıza tereyağını alıp eritelim.
- İnce kıyılmış ıspanakları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Unu ekleyerek bir 5 dakika daha kavuralım.
- Sütü ekleyip, koyu kıvam bulana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaşarı, tuzu, karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirip altını kapatalım.
- Nohutlu sos için bir tavaya yağımızı alıp yemeklik doğradığımız soğan ve biberi kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz domatesleri ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca nohutları ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
- Suyu, şekeri ve tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatalım. Ateşten alalım.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0