Az Malzemeli:

Dolgulu Rulo Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kıyır kıyır dışı ve enfes dolguyla dolu içi, harika bir uyum sağlayacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
ingredients

Dolgulu Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 250gramun
  • 2yemek kaşığısüt
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilya
  • 100grampudra şekeri
  • 70gramtereyağı

Dolgu için:

  • 150gramtereyağı
  • 150mililitreyoğunlaştırılmış süt

Üzerine sürmek için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı

Batırmak için:

  • 80gramçikolata

Dolgulu Rulo Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur malzemelerimizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.

Dolgulu Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli sıvı malzemeleri karıştıralım. Ardından katı malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
  2. Folyoya sarıp 30 dakikalığına buzdolabına kaldıralım.
  3. Soğuyan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında, merdane ile yarım cm kalınlığında açalım. 8 cm'lik kareler keselim.
  4. Kruvasan kalıplarını yağlayıp kareleri tek tek üzerine saralım. Alt kısımlarını da elimizle birleştirelim.
  5. Birleştirme yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  6. 180 derece önceden ısıttığımız fırında 8 dakika, renk almadan pişirelim.
  7. Pişen kurabiyeleri soğutup kalıplardan çıkartalım.
  8. Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
  9. Kurabiyelerin uçlarını çikolataya bandıralım ve soğuması için dolaba koyalım.
  10. Dolgu için oda sıcaklığındaki tereyağı ile yine aynı ısıda olan yoğunlaştırılmış sütü, krema haline gelene kadar çırpalım.
  11. Sıkma torbası yardımıyla dolgumuzu kurabiyelerimizin içine sıkalım.
  12. Biraz dinlendirelim. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
Serap Erol
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?