Görseli ayrı güzel lezzeti ayrı. Hafif lezzetlerin hakim olduğu sofralara, meze sofralarınıza çok yakışacak, her yiyenin bu uyuma hayran kalacağı enfes bir tarif! Daha önce neden yememişim diyeceksiniz, öyle nefis. Hadi o zaman mutfağa!
Şaşırtan Lezzet:
İç Baklalı Fava Tarifi
16 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
İç Baklalı Fava Tarifi İçin Malzemeler
- 1kasekuru bakla
- 1su bardağıtaze iç bakla
- 1adet büyük boykuru soğan
- 1fincanzeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetkesme şeker
- 2su bardağısu
- 1tutamdereotu
- 1çimdikzerdeçal (arzuya göre)
İç Baklalı Fava Tarifinin Püf Noktası
Su miktarını tencereye döktükten sonra Üzerin e iki parmak çıkacak şekild e ayarlayabilirsiniz . 2 su bardağı ölçüsünden daha garantili bir miktar.
Favanız cıvık gibi görünebilir endişe etmeyin. bu ölçülere sadık kaldığınızda sonuç sizi mutlu edecektir.
İç Baklalı Fava Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce taze iç baklalarımızı haşlayıp kabuklarını çıkartıp bir köşeye alıyoruz.
- Düdüklü tenceremize yıkadığımız kuru baklalarımızı , yemeklik doğranmış kuru soğanımızı, tuzu, şekeri ve bir parça zerdeçalı ekleyip suyunu ilave ediyoruz. Suyunuz ılık veya soğuk su olabilir.
- Yaklaşık olarak 15 ile 20 dakika pişiriyoruz.
- Düdüklümüz buharını ayınca kapağını açıp püre ezici ile veya blender ile iyice ezip krema haline getiriyoruz.
- Bir servis kabına hemen boşaltıp bir köşe de bekleyen taze iç baklalarımızı içine ekleyip hafifçe ezmeden karıştırıyoruz.
- Üzerini spatula ile düzleyip dereotu ve zeytin yağı ile süsleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Bir kaç saat içinde favanız kalıp gibi donacaktır. Afiyet olsun.
İç Baklalı Fava Tarifinin Pişirme Önerisi
Her markaya göre düdüklü tencerenin pişirme süresi farklılık gösterebilir. Ben 15 dakika pişirdim.
İç Baklalı Fava Tarifinin Servis Önerisi
Baklava dilimi şeklinde kesip soğuk servis edebilirsiniz .
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0