Etli Enginar Çanağı Tarifi
Etli Enginar Çanağı Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Mevsiminde sebzeleri tüketmek hem besleyicilik hem de lezzet açısından oldukça önemli. Enginarın da tam dönemleri. Yemeğimizi hazırlayalım ve ortaya sağlık dolu enfes bir yemek çıkaralım. Etli enginar çanağı tarifi için mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Etli Enginar Çanağı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adetenginar
- 1 adetsoğan
- 3 daltaze soğan
- 350 gramkuşbaşı et
- 2 adet orta boypatates
- 1 kasetaze iç bakla
- 8 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 su bardağısıcak su
- 4-5 daldereotu
Etli Enginar Çanağı Tarifinin Püf Noktası
10 dk pişirmek önemli. yoksa çanaklarımız dağılabilir.
Etli Enginar Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Dana kuş başı etimizi kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte düdüklü tenceremiz de kavuralım.
Kavrulmuş etlerimiz de düdüklü tencereye ekleyelim. patatesleri 4 veya 6 parçaya bölüp ekleyelim. İç baklamızı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Renkleri değişene kadar kavrulan sebzelere tuzu ve suyu ekleyelim. Bu aşamada enginar çanaklarını en üste kapatıp düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
10 dakika sonra ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Servis anında üzerilerine dereotu serpip sunum yapalım. Afiyet olsun.
Etli Enginar Çanağı Tarifinin Servis Önerisi
Dereotu yemeğin tamamlayıcısı, mutlaka üzerine ekleyelim.
Yorumlar