Öncelikle tereyağı ya da margarinimizi tencerede eritiyoruz. Üzerine unu ilave edip hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Kavrulan un ve yağın üzerine sütü,şekeri,irmiği ilave edip kaynatıyoruz.5 dk kısık ateşte kaynamaya devam etsin.

Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Pudingimizi mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.

İçine koyacağımız tepsi ya da borcamın dibini ıslatıyoruz. Pudingimizi tepsiye döküyoruz. 5 dakika dışarda soğutup buzdolabına atıyoruz.

Tatlımız dolapta soğurken bizde çikolata sosunu hazırlıyoruz üzerindeki tarife göre süt ekleyerek.

Tatlının üzeri kabuk tutunca ve iyice soğuyunca hazırladığımız çikolata sosunu üzerine döküyoruz.