Hafiflik, Doyuruculuk Onda:

Üç Peynirli Patlıcan Katları Tarifi

Hafiflik, Doyuruculuk Onda:

Üç Peynirli Patlıcan Katları Tarifi

https://yemek.com/tarif/uc-peynirli-patlican-katlari/ | Üç Peynirli Patlıcan Katları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç ... Devamını okuyun
Deniz Şen
8094 takipçi71 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika

Peynirlerin güzel karışımıyla patlıcan birleşiyor ve ortaya harika hafif bir lezzet çıkıyor.
Yemeklerin yanında çok iyi gittiği gibi tek başına hafif bir öğün de olabiliyor.
Görüntüsünün güzelliğiyle misafir sofralarının da en havalılarından olabiliyor.
Haydi başlayalım..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Üç Peynirli Patlıcan Katları Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetbostan patlıcanı
  • 100 gramsüzme peynir
  • 100 gramlor peyniri
  • 60 gramkaşar peyniri
  • 1 adetkırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

    Sosu için:

  • 2 adetdomates
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tutamnane
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz

Üç Peynirli Patlıcan Katları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp, çizgili şekilde soyun ve tuzlu suya koyun ve 15 dakika bekletin

  2. Kara suyu çıkan patlıcanlarınızı sudan alın ve kurulayın, kuruladıktan sonra eğer varsa sprey yağ ile yok ise birer damla yağ ile her bir dilimi yağlayın tost makinesinde ya da yapışmaz tavada hafif pişine kadar kızartın

  3. Tüm peynirleri geniş bir kaba alın, süzme peyniri bıçakla doğrayın

  4. Bütün peynirleri karıştın ve hamur kıvamında olması için elinizle yoğurun

  5. Sos için biber salçasını bir kaseye koyun domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin, naneyi doğrayın ve tuzla beraber hepsini salçayla birleştirip karıştırın fırın kabının tabanına yayın

  6. Pişen patlıcanlardan dizmek için 1 adet alın

  7. Üzerine peyniri ekledikten sonra aynı işlemi tekrarlayın

  8. 4 kat patlıcan, 3 kat peynir olacak şekilde dizin ve en üst kata büyük bir dilim kapya biber koyun ve çöp şiş ya da kürdan geçirin

  9. Patlıcan katlarını fırın kabınızdaki domates sosun üzerine yerleştirin

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın kontrol ederek yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?