Döneri evde hazırlamak zor diyene, marketlerde satılan pişmemiş hazır dönerlerle hazırlanabilecek iskender tarifimiz var. Birkaç püf noktasıyla etleriniz daha lezzetli hale gelecek. Tavada yanmadan pişirebilir, afiyetle iskenderinizi evde yiyebilirsiniz. Damak zevkinize göre üzerine bolca yoğurt ve tereyağı ilave etmek serbest.
Bir koşu markete gidip, dönerimizi alıp iskender yapmaya koyuluyoruz hep birlikte. Şimdiden afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır.
Fırından aldığınız pideleri kesip, tabağa koyun.
Etleri yağda pişirirseniz büzülür. Etlerin şekillerinin bozulmaması için salçalı sosun içinde pişirin.
En iyi yöntem tavada orta-yüksek ateşte yağsız veya az yağlı pişirmedir. Pratik ve eşit pişirme için fırında kısa sürede tutabilirsiniz. Fırında pişirecekseniz dondurulmuş döneri fırın tepsisine serin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin.
Evet, hazır döner buzlukta 2-3 ay saklanabilir. Porsiyonlayarak hava almayan bir kapta dondurmak en iyisidir. Çözülmüş döneri tekrar dondurmadan hemen tüketmelisiniz.
Yorumlar
8