İnsanlığın beşiğinden günümüze gelen karşı konulamaz bir lezzet... Has çiğ köfte tarifi ile dışarıdan bir daha çiğ köfte yemek istemeyeceğiniz bir lezzet hazırlayacaksınız.
Urfa Usulü:
Has Çiğ Köfte Tarifi
08 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Has Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3çay bardağıköftelik bulgur
- 3yemek kaşığıisot
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adet orta boysoğan
- 3dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2adetyumurta
Has Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta hariç diğer malzemeleri çiğ köfte leğenine aktarın.
- Bulgur dışındaki malzemeleri az bir suyla karıştırıp daha sonra hepsini çok su kullanmadan hızlıca 20 dakika yoğurun.
Yumurtayı pişirip ekleyin. - İsteğe bağlı olarak yeşil soğan, maydanoz, nane doğranıp yumurta eklemeden önce eklenebilir (orijinal yeşillikli)
- Marul ve ayranla servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0