Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz yöresel bir lezzet; hanım ağa çorbası tarifi. Akşam yemeklerinize çok yakışacak, dengeli beslenmenin karşılanmasında oldukça başarılı hanım ağa çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Şifalı ve Doyurucu:
Hanım Ağa Çorbası Tarifi
Şifalı ve Doyurucu:
Hanım Ağa Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Hanım Ağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıyeşil mercimek
- 1 su bardağıerişte
- 1 adetkuru soğan
- 1 su bardağırendelenmiş domates
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıkarışık salça
- 1 çay kaşığıkuru nane
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıtuz
Hanım Ağa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mercimeği haşladıktan sonra kesinlikle süzmeyelim çünkü tüm lezzet o suda.
Hanım Ağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Mercimek tuzsuz suda yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Başka bir kapta minik minik doğranmış soğanlar çok az kavrulur, hemen domates eklenir ve iyice pişirilir.
Daha sonra salça ve baharatlar eklenir. Bu sos haşlanmış mercimeğin içine dökülür ve kısık ateşte kaynar vaziyette 15 dakika pişirilir.
Süre dolduktan sonra erişte ve kaynar su eklenip 15-20 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?