Davet sofralarına yakışacak, herkesten tam not alacak bir tarifimiz var. Karışık kuru dolma tarifini artık evde kolaylıkla yapıp misafirlerinize ikram edebileceksiniz.
Seveni Çok:
Karışık Kuru Dolma Tarifi
25 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetkuru patlıcan
- 10adetkuru kabak
- 10adetkurutulmuş biber
İç harcı için:
- 300gramkıyma
- 2adetsoğan
- 1su bardağıpirinç
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığısalça
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığınane
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığısumak
- 1tatlı kaşığıreyhan
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkişniş
- 4yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 1adetdomates
- 3dişsarımsak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağısu(pişme durumuna göre eklenebilir.)
Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru kabak, patlıcan ve biberler yumuşayana kadar haşlanır.
- İç harcı için bir kaseye kıyma, soğan, sarımsak, salça, pirinç, tuz, baharatlar ve zeytinyağı konulup yoğurulur.
- Patlıcan, kabak ve biberler iç harçla çok fazla olmayacak şekilde doldurulur ve tencereye dizilir.
- Üzerine sarımsaklar küçük küçük doğranır ve domateslerle beraber konulur. Tereyağı eklenir. Suyu eklenir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
- Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0