karisik-kuru-dolma-damla
Seveni Çok:

Karışık Kuru Dolma Tarifi

25 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle

Davet sofralarına yakışacak, herkesten tam not alacak bir tarifimiz var. Karışık kuru dolma tarifini artık evde kolaylıkla yapıp misafirlerinize ikram edebileceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetkuru patlıcan
  • 10adetkuru kabak
  • 10adetkurutulmuş biber

İç harcı için:

  • 300gramkıyma
  • 2adetsoğan
  • 1su bardağıpirinç
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığınane
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1tatlı kaşığıreyhan
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkişniş
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Üzeri için:

  • 1adetdomates
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağısu(pişme durumuna göre eklenebilir.)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru kabak, patlıcan ve biberler yumuşayana kadar haşlanır.
  2. İç harcı için bir kaseye kıyma, soğan, sarımsak, salça, pirinç, tuz, baharatlar ve zeytinyağı konulup yoğurulur.
  3. Patlıcan, kabak ve biberler iç harçla çok fazla olmayacak şekilde doldurulur ve tencereye dizilir.
  4. Üzerine sarımsaklar küçük küçük doğranır ve domateslerle beraber konulur. Tereyağı eklenir. Suyu eklenir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
  5. Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?