Aroma Dolu:

Mantarlı Bademli İç Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Aromasına doyamayacağınız, tadı ve görünümüyle sofralarda baş köşeye oturmaya hazır bir tarif ile yılbaşı sofralarınıza konuk oluyoruz. Mantarlı bademli iç pilav tarifi ile enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!

Mantarlar kavrulacak, bademler ve baharatlar katılacak; pirinç sıcak su ile şişecek ve ortaya enfes bir pilav çıkacak. Demlenen pilavın kokusu tüm mutfağa yayıldıktan sonra misafirler pilavın sofraya gelmesi için sabırsızlanacak.

Tadı lezzet dolu mantarlı bademli iç pilav tarifi için mutfağa alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mantarlı Bademli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pilav için:

  • 2su bardağıbaldo pirinç
  • 400gramkültür mantarı(doğranmış)
  • 2,5yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay bardağıbadem(kabuğu soyulmuş)
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1avuçdereotu(kıyılmış)
  • 1avuçkıyılmış maydanoz

Mantarlı Bademli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri suda bekletin ve nişastasını iyice alın.
  2. Bir pilav tenceresinde yağları kızdırın. Üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun.
  3. Ardından bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Pirinçleri ilave edip pirinçler saydam olana dek kavurun.
  4. Tüm baharatları ilave edin ve yaklaşık 2,5 su bardağı sıcak su ilave edip önce harlı ateşte ardından kısık ateşte demlenmeye bırakın.
  5. Pilavı servis etmeden önce taze yeşillikleri ilave edip servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

1

Burcu Hasçuhadar19 Ocak 2021 12:05
Cok begendik
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Ocak 2021 2:25
Yanıtla
Ellerinize sağlık Burcu Hanım :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?