Sebzelerle Lezzetlenir:

Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Name: Fırında Kuzu Gerdan
Prep time: 20 min
Cook time: 74 min
Total time: 94 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

19 Haziran 2023

Tarif Defterime
Ekle

Fırında usul usul pişen kuzu gerdan etleri özel sosunda harmanlanınca yumuşacık oluyor. Yanında pirinç pilavı ile servis ettiğinizde lezzetine hayran kalacağınızı garanti edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun!

Kuzu Külbastı,Kuzu İncik,Kuzu Kokoreç,Kuzu Kavurma,Etler

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için250/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

74 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırında Kuzu Gerdan Tarifi İçin Malzemeler

6adetkuzu gerdan
1adetsoğan
6dişsarımsak
3yemek kaşığızeytinyağı
6adetcherry domates
1adetpatates
6daltaze kekik
1tutampul biber
1tutamkarabiber
1tutamtuz

Sosu İçin:

1/2yemek kaşığıdomates salçası
1/2çay bardağısıcak su
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Kuzu Gerdan Tarifinin Püf Noktası

Kuzu gerdanların yumuşaması için mutlaka marinasyon işlemi yapın.

Fırında Kuzu Gerdan Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeleyin, zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
Kuzu gerdanları üzerine ekleyip harmanlayın ve streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Borcama iri doğranmış sebzeleri ekleyin.
Harmanlayın.
Kuzu gerdanları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Sosunu üzerine gezdirin ve üzerini yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 60 dakika pişirin. Son 15 dakika üzerindeki yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun!