Aromatik Lezzet:

Fırında Somon Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BALIK TARİFLERİ

24 Kasım 2018

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz klasik somon tariflerini unutun, bu tarif davet sofralarının kahramanı olmaya geliyor. Fırında somon tarifi, akşam yemeklerinde enfes bir protein kaynağı olacak.

Malzemeleriniz hazırsa eğer bu enfes aromalı somon için sizleri mutfağa, hazırlıklara başlamaya alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler

4dilimsomon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)
1adetlimon
1adet küçük boyportakal
1yemek kaşığıbal
1yemek kaşığıhardal
4dişsarımsak
1çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
1çay kaşığıtuz
1yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıkarabiber

Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Somonları güzelce yıkıyoruz. Suyunu süzüp geniş ve yayvan bir kaba alıyoruz.
Bir bütün limon, yarım portakal, bal, hardal, tuz, karabiber ve kabuklu sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.
Somonları ve hazırladığımız sosu güzelce harmanlayıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
Ardından cevizleri balıkların üzerine serpiştirip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Son 5 dakika kaldığında balıkların iyice kızardığından emin olarak üzerini örtmemiz gerekir. Eğer balıkların üzeri hala kızarmadıysa süreyi uzatalım kızardıktan sonra üzerini kapatıp 5 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.