Lezzeti Şahane:

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kanlıca mantarı kavurma tarifi, akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarif olacak. Mantarı kavururken en önemli püf nokta, pişireceğimiz tavanın yüksek ısıda olması. Böylece mantarlar suyunu salıp yumuşamayacak, içi su dolu olarak damaklara şenlik yaratacak. Mantarları yıkamamak da önemli bir detay.

Malzemeleriniz hazırsa enfes tarifimizi hazırlamak için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grammantar
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Mantarın lezzetli pişmesini istiyorsanız kesinlikle yıkamayacaksınız. İnce telli bir mutfak fırçası ile fırçalayacaksınız. Tüm mantarlar için geçerlidir.

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Harlı ateşte kavurun ki mantarlar suyunu salmasın.

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları fırçalayın.
  2. İstediğiniz boyutta doğrayın ama çok fazla küçültmeyin.
  3. Sonra 1-2 kaşık zeytinyağı konmuş ve kızdırılmış yüksek ateşteki tavanın içine atın. Harlı ateşte suyunu salmadan pişirmeye gayret gösterin, altını kısmayın.
  4. Renkleri dönünce lezzetini artırmak için 1 yemek kaşığı tereyağ ve istediğiniz kadar tuz atın. Bir iki daha döndürün. Servise hazır, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

durutarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?