En İyi Ustaları Bile Kıskandırır:

Pastane Kurabiyesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerden aldığınız o kıyır kıyır, ağızda dağılan ve ölürcesine yediğimiz kurabiyeleri artık yapmak o kadar da zor değil.
Tarifini vereceğim hamurdan çeşit çeşit kurabiye şekli yapmanız da mümkün.  Haydi buyurun bu lezzeti ve keyfi hep birlikte yaşayalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramtam buğday unu
  • 150grammargarin veya tuzsuz tereyağı
  • 1adetyumurta
  • 15gramtoz şeker
  • 7gramtuz
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1çorba kaşığıpekmez
  • 1çay bardağıkavrulmuş susam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastane Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında olması gerekir. Soğuk ve sert olması ürünün lezzetini etkileyecektir. Pastacılık yağları kullanırsanız daha iyi sonuç elde edersiniz (Alba, Alfa gibi) .Mutfağınızda küçük bir tartı bulundurmanız, sizin işinizi daha da kolaylaştıracaktır.

nasil-yapilir

Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeyi soğuk zemin üzerinde yoğurun.
  2. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp çeşitli şekiller verin. (Burgu, yuvarlak, simit gibi)
  3. Tepsiyi yağlayın ve kurabiyeleri dizin.
  4. 2 adet yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı pekmezi ayrı bir kapta karıştırın. Kurabiyelerin üzerini yumurta sarısı sürüp, gerek susam gerekse çörek otu ile süsleyin.
  5. Önceden ısıtılmış 180C fırında, 12-15 dakika kızarana kadar pişirin.
cooking-proposal

Pastane Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Ürünler belirtilen süre dahilinde piştikten sonra ağzı kapalı fırında kendi sıcaklığı ile 5-10 dakika daha çekmesini sağlarsanız, daha iyi sonuç alırsınız.

Pastane Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi

Aynı hamurdan farklı kurabiyeler de elde edebilirsiniz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?