Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sebzelerin Harmonisi:

Yoğurtlama Tarifi

Sebzelerin Harmonisi:

Yoğurtlama Tarifi

Patates, patlıcan ve biberler kızarıyor, altın sarısı kıvama geliyor ve süzme yoğurt ile birlikte buluşmaları yetmiyormuş gibi bir de nefis, sarımsaklı domates sos ile buluşuyor!

Bu tarif öyle zamansız ki ister geç kahvaltıda isterseniz gelecek misafirlerinize kuracağınız çok çeşitli masada da sunabilirsiniz. Yanında sadece birsomun eme olması ile yeterli! 7'de 70' e herkesin çok sevdiği bu yoğurtlama tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, keyfini çıkarmanız dileğiyle! Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    patates
    (küp doğranmış)
  • 2 adet
    patlıcan
    (küp doğranmış)
  • 2 adet
    yeşil biber
  • 1 su bardağı
    süzme yoğurt
  • 2 çay kaşığı
    tuz

    Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 2 diş
    sarımsak
  • 2 adet
    rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Küp doğradığınız patatesleri, patlıcanları ve biberleri derin yağda altın rengini alana kadar  kızartın.

  2. Sosu için bir tavada sıvı yağ ile birlikte sarımsağı soteleyin. Ardından rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi de ekleyip pişirmeye bırakın.

  3. Kızarttığınız sebzeleri süzme yoğurt ve tuz ile birlikte karıştırıp servis tabağına alın.

  4. Üzerine hazırladığınız domates sosunu gezdirip, ılık veya soğuk olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?