Altın Sarısı Rengiyle:

Fırında Karnabahar Pane Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

08 Kasım 2021

Tarif Defterime
Ekle

Fırında karnabahar pane tarifi ile dilerseniz akşam yemeklerinde yancı olarak, dilerseniz de öğle aralarında karnınız kazındığında tüketebileceğiniz şahane bir lezzet hazırlayacaksınız. Altın sarısı rengi ile de iştahları açmayı hazır!

Hazırlaması da oldukça pratik kendisinin. Karnabaharları güzelce yıkayıp temizledikten sonra kısa bir süre haşlayıp ardından hazırladığımız pane harcına bulayacağız. Daha sonra fırında nar gibi kızarana kadar pişireceğiz. Üzerine dilerseniz kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz, tamamen sizin zevkinize kalmış. Her şekilde enfes olacaktır.

Ayrıca yoğurt bazlı enfes bir sos hazırlayarak da bu leziz ve çıtır karnabaharları servis edebilirsiniz. Sizleri daha fazla bekletmeyelim ve hazırlıklar için mutfağa alalım. Şimdiden afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırında Karnabahar Pane Tarifi İçin Malzemeler

1adetkarnabahar
1adetyumurta
1,5yemek kaşığıun
2yemek kaşığıgaleta unu
2yemek kaşığımısır unu
1paketkabartma tozu
1,5yemek kaşığıyoğurt
3-4yemek kaşığızeytinyağı(ya da sıvı yağ)
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1şişesoda

Fırında Karnabahar Pane Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharları suda yıkayın. Kök kısmını ve yapraklarını temizledikten sonra küçük çiçeklerini ayırın.
Bir tencereye su doldurun, biraz limon suyu ve ilave ettikten sonra kaynatın. Ardından kısa bir süre karnabaharları 10 dakika boyunca haşlayın.
Haşlanmış karnabaharları süzdürün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Derin bir kasede; yumurta, yoğurt, zeytinyağı, un, kabartma tozu, galeta unu, mısır unu, pul biber, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. En son sodayı ekleyerek çırpın.
Haşlayıp soğuttuktan sonra karnabaharları hazırladığınız karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde kızartın.
Afiyet olsun!

Fırında Karnabahar Pane Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz, kısa bir süre için karnabaharları fırından alıp üzerilerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilir ve karnabaharları peynirler kızarana kadar yeniden fırınlayabilirsiniz. Pane harcınızın kıvamı sıvı gelirse kontrollü şekilde un eklemesi yapabilirsiniz. Harcın kıvamı akışkan bir boza gibi olmalıdır.