Fırında patates pişirirken yaşadığımız en büyük sorunların başında yağının, tuz ve baharatlarının içine girmiyor, tam anlamıyla dilediğimiz gibi pişmiyor oluşu geliyor. Tadı biraz yavan kalıyor, nar gibi de kızarmıyor. Bu tarifle tüm sorunların ortadan kalkışına tanıklık edeceksiniz. Hazır olun!
Patatesler bütün bir şekilde tam dibe girmeden dilimlenerek kesiliyor. Üzerine tereyağı ve nefis baharatlar geliyor ve fırınlanıyor. İşin sırrı tam da bu sırada devreye giriyor. İlk pişirme aşamasından sonra yeniden aromalandırmak ve daha iyi kızarması adına çıkartılıp yeniden tereyağı sürülüyor.
Bu şekilde tadına doyum olmaz, çok lezzetli pek pratik bir tarif çıkıyor ortaya. Siz malzemeleri hazırlayın, gerisini fırına bırakın.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yelpaze Patates Tarifi İçin Malzemeler
Yelpaze Patates Tarifinin Püf Noktası
İkinci kez yağ sürmek patateslerin daha çok kızarmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar. Patateslerin kabuklarını temizlerken temiz ve kullanılmamış bir bulaşık süngerinin yeşil kısmını kullanabilirsiniz.
Yelpaze Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Yelpaze Patates Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz üzerine kaşar peyniri, cheddar peyniri gibi bir peynir ilave edebilir, sucuk, pastırma gibi farklı malzemeleri de içerisine yerleştirerek pişirebilirsiniz.
Yelpaze Patates Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine taze biberiye ya da kekik serperek servis edebilirsiniz.
Seher Demirel
Ayşegül Uslu
monica
Cemre Özgüzel
Betuuuuul
Cemre Özgüzel