Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kokusu da Tadı da Şahane:

Kamkat (Kumkuat) Reçeli Tarifi

Kokusu da Tadı da Şahane:

Kamkat (Kumkuat) Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/kamkat-receli/ |  Kamkat (Kumkuat) Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
78674TAKİPÇİ
747İÇERİK

Mandalina ve portakal tadında, tam bir vitamin deposu ve kabuğuyla da afiyetle yeniyor. Dekoratif bitkiler olarak kullanılan, ancak gerçek bir mucize olan kumkuatı övmeye, sofralarınızı onunla renklendirmeye geldik. Misler gibi kokan bu meyveyi tanımayanlarınızı da hemen şuraya alalım: Tanıyınca Evinizde Yetiştirmek İçin Can Atacağınız Minnoş: Kumkuat

Tam bir minnoşluk abidesi olan, kamkat, kumkuat, süs mandalinası gibi farklı isimlerle anılan meyve, reçel olarak da nefis bir şekilde tüketilebiliyor. Gelin şimdi tatlılarınıza seviye atlatacak, nefis mi nefis kamkat reçelinin yapımını hep beraber öğrenelim. Karşınızda: Kamkat (kumkuat) reçeli.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 400 gram
    kamkat (kumkuat)
  • 1,5 su bardağı
    toz şeker
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 litre
    su

Nasıl Yapılır?

  1. Kamkatları saplarından ayırın ve bir tencerenin içerisine alın. Yarına 2 su bardağı su ilave edin ve 3-4 saatte bir suyunu değiştirerek yarım gün suyun içinde bekletin.

  2. Hafif yumuşayan kamkatları ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Dilerseniz daha minik parçalar haline getirin, dilerseniz de iki parçaya bölünmüş halde bırakın.

  3. Temizlediğiniz kamkatları tencerenin içerisine yeniden alın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak ertesi sabaha kadar bekletin.

  4. Ertesi gün üzerine 1,5 su bardağı su ilave ederek yumuşayıp kıvam alana kadar reçelinizi karıştırarak kaynatın.

  5. Kıvam alınca oda sıcaklığında soğutun ardından kavanozun içerisine aktarın. Oda sıcaklığında ya da buzdolabında muhafaza ederek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?