Çatalda Dağılacak:

Fırında Çupra Tarifi

Name: Fırında Çupra
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BALIK TARİFLERİ

21 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Balık sofralarının en lezzetlisi olan çupra sizlerin de hoşuna gidecek. Fırında çupra tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Malzemeleri toparlayın. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Çupra Tarifi İçin Malzemeler

4adet orta boyçupra
3adet büyük boysoğan
6dişsarımsak
2adetlimon
4adetpatates
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay bardağıkimyon
1yemek kaşığısalça

Fırında Çupra Tarifinin Püf Noktası

Balıkları bir gece önceden terbiye etmekte fayda var.

Fırında Çupra Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak balıkları terbiyeleyelim. Yıkadığımız balıklarımızın üzerine ezdiğimiz sarımsakları ve baharatları çok az sıvı yağı ile beraber bir güzel karıştıralım.
Streç film ile katlayıp balığı bir kenarda bekletelim daha sonra soğanlarımızı fırın tepsimizin içerisine halka halka doğrayıp dizelim.
Patateslerimizi de halka halka doğrayıp aynı baharatlarla terbiye edip ayrı bir fırın tepside pişirelim.
Soğanların üzerine bekletiğimiz balıkları dizip üzerine halka kesilmiş limonlardan bırakalım. Fırında pişirelim. Afiyet olsun.