Name: Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 40 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 yemek kaşığı zencefil; 1 yemek kaşığı tarçın; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı yenibahar; 200 mililitre üzüm pekmezi ((1 su bardağı)); 450 gram un ((3+3/4 su bardağı)); 150 gram esmer şeker ((1 su bardağı)); 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 140 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 adet yumurta; 1 paket glazür

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hem yapması hem yemesi eğlenceli yılbaşı kurabiyesi tarifimiz var! Hazırlanması için sizleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cookitbig

ÜYE

Tariflerimin daha fazlası için beni Instagram'dan takip etmeyi unutmayın!

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı yenibahar
200 mililitre üzüm pekmezi (1 su bardağı)
450 gram un (3+3/4 su bardağı)
150 gram esmer şeker (1 su bardağı)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
140 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 paket glazür

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, baharatlar, vanilin ve hamur kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta ilk önce tereyağını ve şekeri çırpın.
Sonra yumurta ve pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kuru malzemelerin olduğu karışımı ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık iki saat kadar bekletin.
Buzdolabından aldığımız hamuru unlayarak oklava yardımıyla açın, kurabiye şekilleri ile şekillendirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Fırından aldığımız kurabiyeler soğuduktan sonra glazür ile şekil verin. Afiyet olsun.