Kahve tutkunlarına kahve aromalı çok lezzetli çikolatalı kek tarifimiz var! Hazırladıktan sonra bir dilimi ile yetinmek istemeyeceksiniz. Buna eminiz! Kahveli çikolatalı kek tarifi için mutfak sizi bekler...
KAÇ KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
420 gram
şeker (2+1/4 su bardağı)
300 gram
un (2,5 su bardağı)
250 mililitre
süt
120 mililitre
sıvı yağ
50 gram
kakao (1/2 su bardağı)
1 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilin
1/2 çay kaşığı
tuz
2 adet
yumurta
250 mililitre
filtre kahve
Sosu için:
60 gram
kakao (4 yemek kaşığı)
100 gram
şeker (1/2 su bardağı)
30 gram
nişasta (2 yemek kaşığı)
250 mililitre
süt
10 gram
tereyağı (1 tatlı kaşığı)
1 paket
vanilin
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
cemberimdeguloya
Evie