Name: Bulut Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet yumurta beyazı; 3 adet yumurta sarısı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı sıvı yağ

Bulut Omlet Tarifi

Kahvaltılara farklı bir renk katmak için birebir! Farklı dokusuyla yumurta yediğinizi hissettirmeyen bulut omlet tarifi karşınızda. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bulut Omlet Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta beyazı
3 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ

Bulut Omlet Tarifinin Püf Noktası

Tercihen geniş bir tencere kullanılmasını öneririm. 5 yumurta fazla gelirse 3 yumurta beyazı ve 2 sarısı ile de yapılabilir.

Bulut Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır, beyazlar geniş bir kapta mikser ile çırpılır.
Beyazlar yoğun köpüğümsü halini aldığında yumurta sarıları çırpılır ve beyazın üstüne eklenir.
Yumurta sarısı ve beyazı, beyazın kabarıklığını bozmadan dikkatlice karıştırılır. Bu aşamada baharatlar eklenir.
Geniş bir tava yağlanıp orta ateşte ısıtılır. Isınan tavaya yumurta karışımı dikkatlice eklenir. Tavanın üstü kapak ile kapatılır
Yumurtanın tabanı katılaşmaya başladığında (yaklaşık 5 dakika sonra) bir spatula yardımıyla iki tarafından kaldırılıp biraz daha yağ konur.
Yağ konduktan yaklaşık 2 dakika sonra omlet dikkatlice katlanır. Bu noktada istenirse omletin arasına pastırma veya füme konabilir.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ilaydai

ÜYE

Eğlenceli Kahvaltı: Bulut Omlet Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bulut Omlet Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Bulut Omlet Tarifi İçin Malzemeler

Bulut Omlet Tarifinin Püf Noktası

Bulut Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?