Name: Whoopie Pie
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 8 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1/2 çay bardağı süt; 50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin; 9 yemek kaşığı un; 1/2 paket kabartma tozu; 50 gram sıvı krema; 50 gram bitter çikolata

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Bir kek düşünün, hem makaron hem kek, içinde ise harika akışkan bir çikolata kreması... Biz kendisine "Whoopie Pie" diyoruz. Kenarından akan çikolata görüntüsü ise fazlasıyla cezbedici. Üstü makaron gibi çıtır, içi ise tam bir kek yumuşaklığında. E daha ne olsun , hadi tarife geçelim..

ezgidgn

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Whoopie Pie Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 adet yumurta
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı süt
50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
9 yemek kaşığı un
1/2 paket kabartma tozu

İç dolgusu için:

50 gram sıvı krema
50 gram bitter çikolata

Whoopie Pie Tarifinin Püf Noktası

İç dolgu olarak isterseniz krem şanti, pastacı kreması ya da fındık kreması da tercih edebilirsiniz.

Whoopie Pie Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri çırparak iyice köpürtüyoruz.
Daha sonra sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kuru malzemeleri eleyip karışımımıza ekliyoruz.
Hamur katı ve sıkma torbasında sıkılabilir kıvamda olmalı. Ya da dondurma kaşığı ile şekillenebilecek kıvamda olmalı.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde yuvarlak halde sıkıyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
Kek soğurken diğer taraftan iç dolgusu için sıvı kremamızı ocağa alıp ısıtıyoruz.
Isıttığımız kremaya bitter çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve kıvamlı bir ganaj, iç çikolata dolgusu elde ediyoruz.
Soğuyan iki kekin arasına iç dolgumuzdan biraz ekleyip kapatıyoruz. Tıpkı makaron gibi.
İşte o müthiş lezzet hazır. Afiyetle yiyebilir, misafirlerinize hazırlayabilir ve sunum sofralarınızı süsleyebilirsiniz.