Portakal ve Bitter Çikolatayla:

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Name: Fındıklı Tarçınlı Kurabiye
Prep time: 1 h
Cook time: 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

18 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Evlerde mis gibi bir portakal kokusu hissetmek istiyorsanız sizi hemen bu tarifimize alalım. Karşınızda: Fındıklı tarçınlı kurabiye tarifi.

Devamını Oku

20 adet orta boy

1 saat

14 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Yumuşamış tereyağını 1 dakika kadar yumuşayıp kremamsı olana kadar çırpın.
İçine şekeri ekleyin ve rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Yumurta ve vanilyayı da ekleyin.
Ayrı bir kapta un, tarçın, tuzu birlikte harmanlayın. Yavaşça kuru karışımı ıslak karışımınıza ekleyin.
En son ise fındık parçaları, portakal rendesi ve portakal suyunu ekleyin ve karışana kadar çırpıp durdurun.
Ellerinizi ve tezgahınızı unlayın. Hamuru tezgaha alın, iki eşit parçaya bölün ve (Hamur oldukça yumuşak olacak) uzunlamasına 20 şer cm'lik şekil vererek streç filmlerin içine koyun ve kenarlarını büzerek iyice sıkıştırın.
Bir tabağa ikisini de koyun ve buzlukta 1 saat dinlendirin.
Hamurlarınıza dokunduğunuzda iyice sert olmuşsa fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın.
İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Bir tabağa bolca esmer veya beyaz şeker serpin. Hamurlarınızı şekere buladıktan sonra bir kesme tahtasına alın.
Her bir batondan 12 adet çıkacak şekilde kurabiyelerinizi dilimleyin ve tepsiye yerleştirin.
Yaklaşık 12-14 dakika pişirin ve fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
O sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp üzerilerine portakal kabuğu rendesi serpiştirin.
Sıcacık kahvenizin yanında afiyetle tüketin.