Gönüllerin sahibi:

Fırında Lahmacun Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dokusuyla, sunumuyla esnaf lokantalarına rakip bir lezzet! Karşınızda: Fırında lahmacun tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıyaş maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3.5su bardağıun
  • 2adet orta boydomates
  • 1adet orta boyyeşil biber
  • 250gramkıyma
  • 1dişsarımsak
  • 1adetsoğan
  • 1çorba kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 4çorba kaşığızeytinyağı

Fırında Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Hamur mutlaka dinlendirilmeli ve iç malzemesi marine edilmelidir.

Fırında Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının orta kısmını kullanırsanız altı çok kurumamış olur, böylece kıvırarak rahatlıkla yenilebilir.

Fırında Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, süt ve maya karıştırılarak 15 dakika bekletilir.
  2. Karışıma azar azar un ve tuz eklenerek yoğrulur ve en az 30 dakia dinlenmeye bırakılır.
  3. Bu sırada kıyma hariç tüm iç malzemesi robot ve ya rondodan geçirilir.
  4. İç malzemesine kıyma da eklenerek karıştırılır ve 15 dakika kadar buz dolabında bekletilir.
  5. Dinlenen hamur 7 eşit parçaya ayrılır ve her bir beze un serpiştirilerek incecik açılır.
  6. İç malzemesi hamurun kenarlarında boşluk kalmayacak şekilde yayılır.
  7. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 8 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Fırında Lahmacun Tarifinin Servis Önerisi

Limon ve yeşillik ile servis edilebilir.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Meftun Eda Cebeci
Klasik tarifleri özgün dokunuşlarımla birleştiriyorum.
0takipçi5 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?