Gönüllerin sahibi:

Fırında Lahmacun Tarifi

Gönüllerin sahibi:

Fırında Lahmacun Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Meftun Eda Cebeci
Klasik tarifleri özgün dokunuşlarımla birleştiriyorum.
Meftun Eda Cebeci
2 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
YENİ
4.5
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika

Dokusuyla, sunumuyla esnaf lokantalarına rakip bir lezzet! Karşınızda: Fırında lahmacun tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Fırında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıyaş maya
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3.5 su bardağıun
  • 2 adet orta boydomates
  • 1 adet orta boyyeşil biber
  • 250 gramkıyma
  • 1 dişsarımsak
  • 1 adetsoğan
  • 1 çorba kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 4 çorba kaşığızeytinyağı

Fırında Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Hamur mutlaka dinlendirilmeli ve iç malzemesi marine edilmelidir.

Fırında Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının orta kısmını kullanırsanız altı çok kurumamış olur, böylece kıvırarak rahatlıkla yenilebilir.

Fırında Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, süt ve maya karıştırılarak 15 dakika bekletilir.

  2. Karışıma azar azar un ve tuz eklenerek yoğrulur ve en az 30 dakia dinlenmeye bırakılır.

  3. Bu sırada kıyma hariç tüm iç malzemesi robot ve ya rondodan geçirilir.

  4. İç malzemesine kıyma da eklenerek karıştırılır ve 15 dakika kadar buz dolabında bekletilir.

  5. Dinlenen hamur 7 eşit parçaya ayrılır ve her bir beze un serpiştirilerek incecik açılır.

  6. İç malzemesi hamurun kenarlarında boşluk kalmayacak şekilde yayılır.

  7. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 8 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Fırında Lahmacun Tarifinin Servis Önerisi

Limon ve yeşillik ile servis edilebilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?