Kahvaltılara Hazır:

Çilek Marmelatı Tarifi

Kahvaltılara Hazır:

Çilek Marmelatı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç ... Devamını okuyun
Deniz Şen
7953 takipçi61 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 15, 2017
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 28, 2015
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika
YENİ
4.5
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika

Tam çilek zamanı, marmelat yapmadan olmaz. Hazır aldığımız reçeller ve marmelatlardaki şeker yoğunluğundan meyvenin tadını alamıyoruz.

Evde şekerini istediğimiz gibi ayarlayabildiğimiz için çok daha güzel oluyor.Hem kahvaltıda hem tatlılarda keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet.Çilek marmelatının yapımı kolay ve sonucu mükemmel!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çilek Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramçilek
  • 3 su bardağışeker
  • 2 yemek kaşığıiçme suyu
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 çay kaşığıtereyağı

Çilek Marmelatı Tarifinin Püf Noktası

Şekerini yoğun seviyorsanız 80-100 gram artırabilirsiniz

Çilek Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kullanacağınız kavanozları ve kapakları sterilize etmek için kaynatıp temiz bezle kurulayın, kullanacağınız zaman iyice kurumuş olsun.

  2. Çilekleri güzelce yıkayıp ayıklayın, sirkeli suda 10 dakika bekletin.

  3. Çilekleri tekrar sudan geçirip süzgeçte biraz suyunun süzülmesini bekleyin.

  4. Suyu süzülen çilekleri mutfak robotuna atın, tam püre haline gelmeyecek şekilde parçalayın.

  5. Tencereye parçalanan çilekleri alın, şekeri ve 2 çorba kaşığı içme suyunu ekleyin iyice karıştırın, ocağın altını orta ateşte açın ve arada karıştırın.

  6. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin, parlaklık vermesi için ekliyoruz.

  7. 15 dakika kaynatın, kaynarken başında bekleyin, üzerinde oluşan köpükleri alın.

  8. 15 dakika sonunda limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın, köpükleri almaya devam edin.

  9. Süre sonunda marmelatlarınızı sterilize ettiğiniz kavanozlara alın, kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin, bir gün o şekilde bırakın.

  10. Marmelat kavanozunu açana kadar serin bir yerde, açıldıktan sonra da buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?