Çikolata ezmesi denildiği zaman akla gelen ilk alternatif olan Nutella kadar iddialı olmasa da evde tüketebileceğiniz oranda, taze taze çikolata ezmesi hazırlamak mümkün.
Sırrımız içerikte gizli.
Bir Çılgınlık Yapalım:
Ev Yapımı Nutella Tarifi
15 Eylül 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Nutella Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkavrulmuş fındık
- 3yemek kaşığıkakao
- 4yemek kaşığıpudra şekeri
- 2yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
- 1yemek kaşığıdamla çikolata
- 300gramsütlü çikolata
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1/2yemek kaşığıvanilya
Ev Yapımı Nutella Tarifinin Püf Noktası
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritirken altta kaynayan su buharının erimiş çikolata karışımına değmemesine dikkat edin.
Ev Yapımı Nutella Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kavrulmuş fındıkları bir fırın tepsisine aktarın. Yanmamasına dikkat ederek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar ısıtın.
- Fırından çıkan fındıkları, temiz bir havlu ile sarıp, 5 dakika kadar bekletin. Kendi buharı ile kolayca ayrılan kabukları havlu ile ovalayarak çıkartın.
- Sütlü çikolatayı küçük küplere ayırın. Derin bir tencerede kaynayan su buharı üzerine yerleştirdiğiniz metal bir kabın içine çikolataları alın. Benmari usulü eritin.
- Kabuğunu soyduğunuz fındıkları mutfak robotuna alın. Kakao, vanilya, toz şeker ve tuz ilavesi ile püre haline gelene kadar karıştırın.
- Hindistan cevizi yağı, eritilmiş çikolata ve dişe dokunması için damla çikolatayı da ekledikten sonra tüm malzemeyi harmanlayın.
- Temiz bir kavanoza aldığınız ev yapımı çikolata ezmesini, kapağını kapattıktan sonra oda ısısında muhafaza edin. Günün her saatinde ekmekli ya da ekmeksiz olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Ev Yapımı Nutella Tarifinin Servis Önerisi
Ekmek dilimleri üzerine sürdüğünüz ev yapımı çikolata ezmesi ve muz dilimleri iyi bir ikili, aklınızda bulunsun.
hindistan cevizi yağı yerine alternatif ne ekleyebiliriz
Yanıtla
Yanıtla
Normal sıvı yağ ile de oluyor (çiçek,Mısır)
Yorumlar
1