Çabucak hazırlanan, hazırlarını aratmayan, mis gibi ev yapımı, tam kıvamında nefis lavaş ekmeği yapıyoruz. Hadi mutfağa!
Hazırlarını Aratmaz:
Ev Yapımı Lavaş Tarifi
03 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Ev Yapımı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 6su bardağıun
- 2,5su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığışeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığızeytinyağ
Ev Yapımı Lavaş Tarifinin Püf Noktası
Tavaya koyarken ununu elimizle silkeliyoruz ki unlu kalırsa sert olur. Her bir lavaş pişince, sofra bezine alıyoruz, üst üste koyup, çok daha yumuşak olmasını sağlıyoruz.
Ev Yapımı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu derin bir kaba koyuyoruz ve ortasını havuz gibi açıp; zeytinyağ, tuz ve şekeri ekleyip, yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 10 dakika kadar hamuru dinlendiriyoruz.
- Dinlenmiş hamuru on eşit bezeye ayırıyoruz. Hafif unlayarak her bir bezeyi servis tabağı ebatında açıyoruz.
- Kızgın, yağsız tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.
Yorumlar
0