Meze seviyorsanız bu tarif tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çok lezzetli humus tarifi kurduğunuz tüm sofralara yakışacak.
Her Sofrayı Tamamlar:
Ev Yapımı Humus Tarifi
17 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ev Yapımı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramhaşlanmış nohut
- 60gramtahin
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak
- 1küpbuz
- 7yemek kaşığısu(nohuta göre azaltılabilir veya arttırılabilir)
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıhaşlanmış nohut
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığısumak
- 1-2dalmaydanoz
Ev Yapımı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün haşlayalım ve kabuklarını ayıklayalım. Bu aşama biraz sıkıcı ama humus daha lezzetli oluyor.
- Daha sonra robota su hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım. Kıvama göre ara ara su ekleyelim. İstediğimiz kıvam olunca artık su eklemiyoruz.
- Toplamda 6-7 dakika ara ara robotu dinlendirerek çalıştıralım.
- Humus hazır olunca üzerine servis edeceğiniz zaman zeytinyağı, 1 kaşık nohut, sumak ve maydanoz serpip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0