Name: Fırında Parmesan Peynirli Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Ana öğün ya da ara öğün olarak değerlendirebileceğiniz, hafif beslenmek isteyenlerin ise diyet menüsünde olmaya aday bir tarif karşınızda! Brüksel lahanasını daha önce denememiş ya da kokusundan dolayı ön yargılı olanlar bu tarifi muhakkak denemeli. Tadına bayılacaksınız!

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Sebahat Cavuslu (@sebahatyilmazc)'in paylaştığı bir gönderi

Sebahat Cavuslu

ÜYE

Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Parmesan Peynirli Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

250 gram Brüksel lahanası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı (tepeleme) parmesan peyniri

Haşlamak için:

500 ml. su
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 kase süzme yoğurt (200 ml.)
1 tutam dereotu
1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)

Fırında Parmesan Peynirli Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası

Haşlarken limon suyu kullanmak kokusunu azaltacaktır.

Fırında Parmesan Peynirli Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanaları yıkayıp dış yapraklarını ayıkladıktan sonra 10-15 dakika haşlayın. Suyuna tuz ve yarım limon suyu ekleyin.
Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Bardak altıyla lahanaları ezin.
Üzerine zeytinyağı, sarımsak ve karabiberli sosu sürün.
Ardından parmesan peynirini üzerine serpin ve 180 derece fanlı ayarda 15-20 dakika pişirin.
Yoğurdun içine tuz ve ince ince kıydığınız dereotunu karıştırın.
Lahanalarınız piştikten sonra yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.