Faydalarını pek bilmediğimiz sebzelerden biri yer elması. A ve B vitamin deposu bu sebzenin, yorgunluğu, stresi, halsizliği önlediğini, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Nefis:
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler
- 700gramyer elması
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1adetbüyük boy kuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1adethavuç
- 1/2su bardağıportakal suyu
- 1adetlimon suyu
- 1adetkesme şeker
- 1dalbiberiye
- 1tatlı kaşığıun
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Pişirme Önerisi
Yemeğimizi çok kısık ateşte pişirme konusunda dikkat edelim. Dağılmalarını önlemek için ara ara kontrol edelim.
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yer elmalarını soymadan sebze fırçasıyla güzelce fırçalayarak yıkayalım. Büyük boyda olanları küçüklerin boyutunda keselim. Yarım saat yarım limon suyunda bekletelim.
- Tencereye koyduğumuz zeytinyağı ısındıktan sonra ezilmiş sarımsak ve dilimlenmiş havuçları ilave edip biraz kavuralım. Biberiyeyi yapraklarını dalıdan ayırmadan içine atalım, lezzetini verdikten sonra çıkaralım. Ay şeklinde doğranmış kuru soğanlar ilave edelim.
- Soğanlar yumuşayıp şeffaf hal aldıktan sonra yer elmalarını ve unu ilave edelim ve bir süre daha kavrulduktan sonra kırmızı toz biber ve tuzu ilave edelim.
- Portakal suyu, yarım limon suyu ve üzerini çok geçmeyecek kadar su koyalım, ağır ateşte yer elmaları yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Servis Önerisi
Biberiye yapraklarıyla süsleyelim.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
of acayip lezzetli oldu çok teşekkürler tarif için :3
Yanıtla
Severek pişiriyorum, bu kez biberiyenin kurusu vardı elimde. onu kullandım. yine çok başarılı :)
Yanıtla
Yanıtla
elinize sağlık , elbette çok güzel olur öyle de
Bütün malzemeleri tarifte yazmıyorlar. Yazan tüm malzemelerin hangi sıra ekleneceğini açıkça yazmaları gerek.
Yanıtla
Yanıtla
takıldığınız noktaları yazarsanız cevaplayalım
Merhaba, tarifi denedim. Ailecek çok beğendik. çok teşekkürler :)
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun, ellerinize sağlık! :)
Yanıtla
Elinize sağlık 👍😊
Çok lezzetli oldu, bayıldım. Çok teşekkürler!
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun, çok sevindim beğendiğinize
Yanıtla
Afiyet olsun 😊
Yanıtla
afiyet olsun 😊
merhaba...tarifinizi bugun denedim ve super oldu...cok tesekkurler????
Yanıtla
Yorumlar
6