Nefis:

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi


Faydalarını pek bilmediğimiz sebzelerden biri yer elması. A ve B vitamin deposu bu sebzenin, yorgunluğu, stresi, halsizliği önlediğini, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler

  • 700gramyer elması
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adethavuç
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 1adetlimon suyu
  • 1adetkesme şeker
  • 1dalbiberiye
  • 1tatlı kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Pişirme Önerisi

Yemeğimizi çok kısık ateşte pişirme konusunda dikkat edelim. Dağılmalarını önlemek için ara ara kontrol edelim.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yer elmalarını soymadan sebze fırçasıyla güzelce fırçalayarak yıkayalım. Büyük boyda olanları küçüklerin boyutunda keselim. Yarım saat yarım limon suyunda bekletelim.
  2. Tencereye koyduğumuz zeytinyağı ısındıktan sonra ezilmiş sarımsak ve dilimlenmiş havuçları ilave edip biraz kavuralım. Biberiyeyi yapraklarını dalıdan ayırmadan içine atalım, lezzetini verdikten sonra çıkaralım. Ay şeklinde doğranmış kuru soğanlar ilave edelim.
  3. Soğanlar yumuşayıp şeffaf hal aldıktan sonra yer elmalarını ve unu ilave edelim ve bir süre daha kavrulduktan sonra kırmızı toz biber ve tuzu ilave edelim.
  4. Portakal suyu, yarım limon suyu ve üzerini çok geçmeyecek kadar su koyalım, ağır ateşte yer elmaları yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Servis Önerisi

Biberiye yapraklarıyla süsleyelim.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi33 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Kekiklinaneli12 Şubat 2021 11:46
Severek pişiriyorum, bu kez biberiyenin kurusu vardı elimde. onu kullandım. yine çok başarılı :)
Yanıtla
Sevims_kitchen 7 Nisan 2021 6:58
Yanıtla
elinize sağlık , elbette çok güzel olur öyle de
Pelit Güneş10 Aralık 2020 9:59
Bütün malzemeleri tarifte yazmıyorlar. Yazan tüm malzemelerin hangi sıra ekleneceğini açıkça yazmaları gerek.
Yanıtla
Sevims_kitchen 7 Nisan 2021 7:00
Yanıtla
takıldığınız noktaları yazarsanız cevaplayalım
aystkn16 Ocak 2020 3:59
Merhaba, tarifi denedim. Ailecek çok beğendik. çok teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Ocak 2020 5:55
Yanıtla
Afiyetler olsun, ellerinize sağlık! :)
Sevims_kitchen 7 Nisan 2021 7:00
Yanıtla
Elinize sağlık 👍😊
kediciselin16 Ocak 2020 3:12
Çok lezzetli oldu, bayıldım. Çok teşekkürler!
Yanıtla
Sevims_kitchen 17 Ocak 2020 2:59
Yanıtla
Afiyet olsun, çok sevindim beğendiğinize
Sevims_kitchen 17 Ocak 2020 3:00
Yanıtla
Afiyet olsun 😊
Sevims_kitchen 17 Ocak 2020 3:02
Yanıtla
afiyet olsun 😊
seds11 Aralık 2018 3:53
merhaba...tarifinizi bugun denedim ve super oldu...cok tesekkurler????
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?