Nefis:

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Nefis:

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sevims_kitchen
28 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Eylül 10, 2019
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Faydalarını pek bilmediğimiz sebzelerden biri yer elması. A ve B vitamin deposu bu sebzenin, yorgunluğu, stresi, halsizliği önlediğini, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gramyer elması
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1 adetbüyük boy kuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adethavuç
  • 1/2 su bardağıportakal suyu
  • 1 adetlimon suyu
  • 1 adetkesme şeker
  • 1 dalbiberiye
  • 1 tatlı kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Pişirme Önerisi

Yemeğimizi çok kısık ateşte pişirme konusunda dikkat edelim. Dağılmalarını önlemek için ara ara kontrol edelim.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yer elmalarını soymadan sebze fırçasıyla güzelce fırçalayarak yıkayalım. Büyük boyda olanları küçüklerin boyutunda keselim. Yarım saat yarım limon suyunda bekletelim.

  2. Tencereye koyduğumuz zeytinyağı ısındıktan sonra ezilmiş sarımsak ve dilimlenmiş havuçları ilave edip biraz kavuralım. Biberiyeyi yapraklarını dalıdan ayırmadan içine atalım, lezzetini verdikten sonra çıkaralım. Ay şeklinde doğranmış kuru soğanlar ilave edelim.

  3. Soğanlar yumuşayıp şeffaf hal aldıktan sonra yer elmalarını ve unu ilave edelim ve bir süre daha kavrulduktan sonra kırmızı toz biber ve tuzu ilave edelim.

  4. Portakal suyu, yarım limon suyu ve üzerini çok geçmeyecek kadar su koyalım, ağır ateşte yer elmaları yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Servis Önerisi

Biberiye yapraklarıyla süsleyelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?