İçinizi Isıtma Garantili:

Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et yemeklerinin yanına pek yakışır bulgur pilavı. Ama bu sefer bir de bulgur pilavının içinde bu lezzeti tadın istedik. Mantarlar, etler, domatesler... Adeta bir yemeğin lezzetini nirvanaya çıkartmak için birleşmiş gibi.

Bu lezzet aynı zamanda soğuk günlerin içinizi ısıtıcısı olarak da sevilmeye, sahiplenilmeye açık. Yanına ayran veya yoğurt... Daha ne olsun?

Sıcacık bir sofranın baş köşesine yerleştirin ve masanın keyfini seyredin.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Etli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramkuşbaşı dana döş eti
  • 1adethavuç
  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1adetorta boy soğan
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 3su bardağısu(et suyu kullanabilirsiniz)

Etli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz etleri düdüklü tencerede önceden pişirebilir ve sonradan yemeğe ilave edebilirsiniz.

Etli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ve havuçları küp küp doğrayın.
  2. Zeytinyağı ve tereyağını pilav tencerenizde ısıtın ve soğanları kavurun. Üzerine de havuçları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  3. Etleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Etler suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirin.
  4. İyice yıkanmış pilavlık bulguru ekleyin.
  5. Karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.
  6. 3 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve pilav tenceresinin altını kısın.
  7. 15-20 dakika kısık ateşte bulgur taneleri iyice şişinceye kadar pişirin.
  8. Pilav suyunu çekince üzerine temiz bir havlu veya bez örterek demlenmeye bırakın.
  9. Bol maydanozla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Etli Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Bol maydanoz ve yanına da bir kase yoğurt. Nefis!




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Mümine Şen28 Haziran 2021 1:01
Domates salçasını yazmayı unutmuş olabilirmisiniz tarifinizde?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 28 Haziran 2021 3:04
Yanıtla
Merhaba, bu tarifimizde salça kullanılmıyor. Dilerseniz damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz. Yaklaşık 1/2 yemek kaşığı kadar salçayı, soğanlarla birlikte kavurabilirsiniz.
Aslan_filiz20 Eylül 2020 12:25
Kuzu et ile de olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Eylül 2020 6:28
Yanıtla
Tercihinize göre olur tabii neden olmasın :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?