https://yemek.com/tarif/etli-bulgur-pilavi/ | Etli Bulgur Pilavı Tarifi
İçinizi Isıtma Garantili:

Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ettavuk ve sulu yemeklerin yanında vazgeçilmez eşlikçilerden biridir pilav. Her çeşidini severiz çünkü hemen hemen tüm yemekler ile uyumlu ve aynı zamanda doyurucudur.

Bulgur, et ve domatesin muhteşem uyumunu bir araya getiren yöresel tariflerden en sevilenlerden biri olan etli bulgur pilavı için mutfaktayız. Klasik bulgur pilavından ayrılan, lezzetine lezzet katan detayı içerisindeki kuzu kuşbaşı eti oluyor. Hem bereketli hem de çok lezzetli tarifimize davetlisiniz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Etli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 200gramkuzu kuşbaşı
  • 1adetkuru soğan
  • 1adetkırmızı biber
  • 2adetyeşil biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 3su bardağısu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığıtereyağı
KALORİ358/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Etli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve etleri tencereye koyup renk alana kadar kavurun.
  2. Etler renk alınca ufak küpler halinde doğranmış soğanı da ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun.
  3. Tencereye ince kıyılmış biberleri, bulguru ve salçayı da koyup kavurun ve son olarak baharatları, sıcak suyu koyup karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. İhtiyaç halinde azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
  4. Bulgurlar suyu çekip yumuşayınca pilavın üzerine birkaç parça halinde tereyağını koyun ve demlemeye bırakın.
  5. Demlenen pilavı alttan üste doğru karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?