Karaciğerinizi bayram ettiren, hem hafif hem de lezzetli bir tarifimiz var! Etli bebek enginar yemeği tarifi için damaklarda yer edecek sağlıklı bir tat hazırlayacaksınız.
Hafif ve Sağlıklı:
Etli Bebek Enginar Tarifi
19 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Etli Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramhaşlanmış et
- 10adetbebek enginar göbeği
- 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 4çorba kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1avuçince kıyılmış dereotu
- 2çorba kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
- 1ajda çay bardağıet suyu veya sebze suyu
Etli Bebek Enginar Tarifinin Püf Noktası
Düdüklüde buharıyla piştiği için daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
Etli Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
- Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
- Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
- Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Etli Bebek Enginar Tarifinin Pişirme Önerisi
Normal bir tencerede pişirmek isterseniz, pişme süresini arttırıp, su miktarını 2 ile çarpıp ekleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0