Zeytinyağlıların şahı olur kendisi. Ara sıcaklarda başrol oyuncusu. Muhteşem zeytinyağlı enginar tarifini hep beraber yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ara Sıcaklara Baş Rol:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
04 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetenginar
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 1adet orta boyhavuç
- 1adet orta boypatates
- 1/2su bardağıbezelye
- 2tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2adetlimon suyu
- 1su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka Limonlu suda pişirin.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı, patatesi ve havucu soyup yıkayın ardından küp küp doğrayın.
- Tencereye zeytinyağını alın. Üzerine doğradığınız soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından havucu ekleyip 4-5 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Patates ve bezelyeyi de ekleyip bezelyelerin rengi biraz dönene kadar kadar kavurun. Şekerini ve tuzunu ilave edip altını kapatın.
- Enginarları tencerenize sıralı dizin. Üzerine hazırladığınız garnitürden koyun.
- Son olarak suyu küçük bir kaba alın üzerine limonu sıkıp karıştırın ve tencereye ekleyin.
- Enginarları ocağa alıp su kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0