Tadına Doyamayacağınız Lezzet:

Cevizli İçli köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yedikçe kendinizi durduramayacağınız enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli içli köfte tarifi. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Cevizli İçli köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramköftelik ince bulgur
  • 1adetyumurta
  • 1paketirmik
  • 2su bardağıun
  • 1paketköfte harcı
  • 4su bardağısu
  • 2çorba kaşığısalça
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 1kilogramkıyma
  • 4adetsoğan
  • 1demetmaydanoz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıceviz içi

Cevizli İçli köfte Tarifinin Püf Noktası

Köftelerin üzerinde çatlakların olmaması gerekiyor.

Cevizli İçli köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Kaynamış suyun içine köftelerinizi atmalısınız.

Cevizli İçli köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru genişçe bir kaba alınız ve sıcak su ile ıslatınız.
  2. Bulgurlar şiştikten sonra irmik, un, yumurta, salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  3. Hamurunu kolayca toparlanması için elinizi ıslatıp yoğurunuz.
  4. İç harcı için, kıymayı iyice kavurun soğanları ve baharatları ekleyip soğuyana kadar bekletiniz.
  5. Yaptığınız hamura şekil vererek iç harcı ile doldurunuz. Üzerinde çatlakların olmamasına dikkat ediniz.
  6. Köfteleriniz hazır olduğunda derin bir tencereye su ve tuz koyunuz.
  7. Su kaynadıktan sonra köfteleriniz suyun içine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli İçli köfte Tarifinin Servis Önerisi

Nar ekşisi ile denerseniz beğeneceksiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Nurel_csr
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?