Yanında Sade Pilav:

Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk Tarifi

Name: Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

10 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Size harika bir akşam yemeği önerisi ile geliyorum, tam bir lezzet şöleni diyebiliriz. Benim sevdiğim malzemeler ayrı ayrı bir araya geldiler.

Ben bu yemeğin yanına sade beyaz pilav yaptım, tavsiye ederim!

Devamını Oku

3 kişilik

40 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle sarımsakları minicik doğrayın, kuru domatesleri de ince şeritler halinde doğrayın.
Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin. Fesleğenlerinizi de yıkadıktan sonra doğrayın.
Tavukların iki tarafını da tuz ve karabiber ile ovun.
Tereyağını tavaya alın ve eriyince tavukları pişirin. Tavuklar pişince kenara alın.
Aynı tavaya sarımsakları ekleyin. Hafif renk değiştirince domatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Salçaları ekleyin ve karıştırın. Salça biraz eriyince sıcak suyu ekleyin ve biraz fokurdatarak karıştırın.
Suyu biraz çekince enginar kalplerini ekleyin. Hemen ardından da kremayı ekleyin ve krema tamamen karışana kadar pişirerek karıştırmaya devam edin.
En son tavukları da ekleyip bir 10-15 dakika kadar sos ile beraber pişirin.
Yemeğiniz pişince altını kapatın ve fesleğenleri ekleyin. Afiyet olsun!