Tadına Bayılacaksınız:

Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Son zamanlarda içtiğim ve ilk defa deneyip de tadına bayıldığım harika çorbalardan birisi.

Hazır mevsimiyken bal kabağının bin bir çeşit tarifini deneyip tadına doyamayacağımız lezzetler tadalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3dilimbal kabağı
  • 1adethavuç
  • 1adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 2litresu
  • 1su bardağısüt(İsteğe bağlı)
  • 2adetet bulyon

Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Bu çorba için süt olmazsa olmaz değil. Ben ilk defa yaptığım için süt ekledim ama bir dahaki yapışlarımda süt eklemeyi düşünmüyorum. Çorba katıysa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorba çok sıvı olmuşsa sütün içine biraz un katıp karıştırın ve öyle çorbaya ekleyin.

Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.
  2. Derin bir tencereye kabağı ve rendelenmiş patatesi koyup üzerilerini geçene kadar su ekleyip kaynatın.
  3. Ardından rendelenmiş havucu, küp küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı tavada zeytinyağı ile kavurun ve kaynamış olan kabak tenceresine ilave edin. (yağı ile birlikte)
  4. Tencereye 2 adet et suyu bulyon atıp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
  5. Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin ve içine süt, pul biber, karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
  6. Kısık ateşte beş dakika daha sürekli karıştırarak kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ...
Devamını okuyun
0takipçi87 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?