Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un ve zeytinyağını ısıtalım ve köpük köpük olunca unumuzu ekleyelim.
2. Unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Mantarı ekleyelim ve biraz kavuralım.
4. Üzerine suyunu koyalım. Baharatları ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
5. Mantarlar biraz yumuşayınca altını kapatalım.
6. Ilınmasını bekleyelim ki krema kesilmesin.
7. Çorba ılındığı zaman kremayı ekleyin ve çırpın. Afiyet olsun.