Alışılmışın Dışında:

Poşe Armutlu Zencefilli Kış Keki Tarifi

Alışılmışın Dışında:

Poşe Armutlu Zencefilli Kış Keki Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ceren Gokpinar
Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳 Paylaştığım ... Devamını okuyun
Ceren Gokpinar
11643 takipçi32 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Şubat 25
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Soğuk havalarda sıcacık hissetmenizi sağlayacak, çok hafif ve alışılmışın dışında poşe armutlu zencefilli kış kekini yapmak düşündüğünüzden daha kolay.

Siz de benim gibi alışılmışın biraz dışına çıkıp yeni ve farklı tarifler denemek istiyorsanız bu keki mutlaka denemelisiniz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Poşe Armutlu Zencefilli Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

    Poşe armut için:

  • 2 adetarmut
  • 2 adetçubuk tarçın
  • 1 yemek kaşığıkaranfil
  • 4 su bardağısu
  • 1 su bardağışeker

    Kek için:

  • 1/2 su bardağıtereyağı
  • 1/2 su bardağıesmer şeker
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıkaynar su
  • 1/2 su bardağıpekmez
  • 2 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 2 çay kaşığıtoz zencefil
  • 2 çay kaşığıtoz tarçın
  • 1/2 çay kaşığıtoz karanfil(isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Poşe Armutlu Zencefilli Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Poşe armut için, şeker ve armut hariç tüm malzemeleri orta boy bir sos tenceresine alıp kaynatın.

  2. Kaynayan suya şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soyduğunuz, çekirdekleri alınmamış armutları ekleyip 20-25 dakika kadar, içine rahatça kürdan girebilecek yumuşaklığa gelene kadar pişirin.

  3. Çok pişirmemeye özen gösterin, çok yumuşayan armutlar kekinizin içinde durmayacaktır. Pişen armutlarınızı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

  4. Kek için, fırın 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve esmer şekeri krema haline gelene kadar mikserle çırpın. 2 yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.

  5. Ayrı bir kasede kaynar su ve pekmezi pekmez eriyene kadar karıştırıp tereyağlı karışıma ekleyip çırpın.

  6. Kalan kuru malzemeleri büyük bir karıştırma kabına eleyin, ortasını bir havuz gibi açtıktan sonra sıvı malzemeleri ekleyip un parçacıkları kalmayana kadar karıştırın.

  7. 23x12 boyutlarındaki dikdörtgen kek kalıbını yağlayıp kek karışımını ekleyin. Armutları sapları yukarıda kalacak şekilde yerleştirip üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.

  8. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika folyo ile, 25 dakika da folyoyu çıkarıp pişirin. Kürdan testiyle içinin piştiğinden emin olduktan sonra 15 dakika dinlendirip servis edin.

Poşe Armutlu Zencefilli Kış Keki Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?