Kış Lezzeti:

Chai Tea Sütlaç Tarifi


Kış aylarından içimizi ısıtan içeceklerden biridir chai tea. Onun lezzetinden ilham alarak baharatı bol, tam kıvamında ve yepyeni bir sütlaç tarifi hazırladık sizler için. İçerisindeki baharatlardan kokusunu ve lezzetini alan bu nefis sütlü tatlıyı kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz.

Videolu anlatımında tatlı tarifimizin detaylarını bulacaksınız. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Chai Tea Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Chai Tea İçin:

  • 8adetkakule
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkaranfil
  • 1küçük dilimtaze zencefil(1 parmak kalınlığında)
  • 1adetçubuk tarçın
  • 2adetyıldız anason
  • 2su bardağısu
  • 2yemek kaşığısiyah çay

Sütlaç İçin:

  • 1,5çay bardağıpirinç(yıkanmış)
  • 1,5litretam yağlı süt
  • 1paketvanilin
  • 1adetçubuk tarçın
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığı (tepeleme)pirinç unu

Süslemek İçin:

  • 2yemek kaşığıtoz tarçın
  • 8-10adetçubuk tarçın
  • 8-10adetyıldız anason

Chai Tea Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede kakule, karanfil, taze zencefil, tarçın ve anasonu 1-2 dakika kavurun. Ardından üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra çayı ekleyip karıştırın ve kapağını demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra tel süzgeçle süzdürüp suyunu bir kaseye aktarın.
  2. Yıkadığınız pirinci tencereye alın ve 2 su bardağı suyu ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  3. Geniş bir tencerede süt, vanilin, çubuk tarçın ve toz şekeri karıştırın. Üzerine çay ve pirinci de ekleyip kısık ateşte kaynatın.
  4. Ardından pirinç ununu 1/2 su bardağı suyla karıştırın ve tencerenin içine yavaşça aktarın.
  5. Karıştırdıktan sonra kıvam alana kadar pişirin. Bu sırada tekrar kaynayacak ve minik minik balonların yüzeye ulaştığını göreceksiniz, bunu gördükten sonra kısık ateşe alıp  1-2 dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın. Sütlacın kıvamı akışkan bir boza kıvamında olmalıdır.
  6. Hazırladığın sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  7. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 4-6 saat kadar soğumaya bırakın.
  8. Servis etmeden önce toz tarçın serpiştirip, çubuk tarçın ve yıldız anasonla süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?