Bol Tarçınlı:

Elmalı Kek Tarifi

Name: Elmalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 çay bardağı süt; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 2 adet elma; 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçın kokusu ile damaklarda enfes bir tat bırakan elmalı kekin ıslak kıvamı, pasta sevenler için de tercih sebebi olabilir. Kek tarifleri içinde çok özel bir yere sahip olan elmalı kek, kış keklerinin de en sevilenlerinden biri. Pratikliği ve kolaylığıyla bu elmalı kek tarifi kısa zamanda favorilerinize eklenecek.

Tarifimizin detaylarında elmalı kek kaç derece pişer, elmalı kek kaç dakikada pişer gibi sorulara yanıt bulacaksınız. Resimli anlatımıyla da bu meyveli kek tarifinin tüm aşamalarını göreceksiniz. Afiyet olsun!

Elmalı Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 226/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Elmaların kararmaması için elmaları kesip dilimleme işini sona bırakın. Kabaran yumurta ve şekerin kıvamını kaybetmemek için diğer malzemeleri hafşf hafif karıştırarak eklemeye özen gösterin.

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı kek tarifi için öncelikle yumurtaları mikserle çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve karışım krema halini alana kadar en az 3 dakika daha mikserle çırpın.
Sıvı yağ ve süt ekledikten sonra çırpma işlemine birkaç dakika daha devam edin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kıvamını bulana kadar karıştırın.
Kek harcını bir turta ya da yuvarlak kek kalıbına aktarıp üzerine biraz tarçın serpin.
Elmaları daire şeklinde dilimleyerek kek harcının üzerine dizin.
Üzerlerine kalan tarçını serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Elmalı kekiniz hazır! Afiyet olsun.

Elmalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz. Üzerine tarçın veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Elmalı Kek Kaç Derecede Pişer?

Hazırlamış olduğunuz elmalı kekinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında ve 40 dakika pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişeceği için kontrollü pişirmekte fayda olacaktır. Elmalı kekin üzerindeki elma dilimlerinin rengi dönünce fırından alabilirsiniz.

Elmalı Kek Ne Kadar Sürede Pişer?

Nefis elmalı kek tarifinin harcını hazırladıktan sonra kekinizi fırına verin. Elmalı kek tarifi yaklaşık 40 dakikada pişmiş olacak.

Elmalı Kek Yanına İyi Gider?

Çaylar Demlensin: 5 Malzemeli Kıyır Kurabiye

15dk

TATLI KURABİYE

4.3

Çaylar Demlensin: 5 Malzemeli Kıyır Kurabiye

Cemre Özgüzel

Bildiklerinizi Unutun: Elmalı Yalancı Profiterol

15dk

ÇİKOLATALI TATLI

Bildiklerinizi Unutun: Elmalı Yalancı Profiterol

Ege Şahin

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

ipeksare

EDİTOR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bol Tarçınlı: Elmalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Doganay84 13 Nisan 2023 16:28

Çok güzel bir tarif ilk defa denedim . Ben çok tatlı sevmediğimden yarım bardak şeker koydum . Zaten üzerindeki elmalarda tat veriyor . Henüz yemedim ama şahane kabardı çok güzel oldu.
- Ege Şahin 14 Nisan 2023 06:33
  
  Afiyetler olsun!
Esila Mina 17 Aralık 2022 14:29

unu az derken?
- Ege Şahin 19 Aralık 2022 06:34
  
  Tarifimiz tam ölçülü ve denenmiş, birebir uyguladığınızda sorun yaşamazsınız :)
Rahime_Hatun 24 Ağustos 2021 16:31

Tarifi ben de aynen yaptım ama kekimin hamuru biraz sert oldu, acaba 3 su bardağı un fazla olabilir mi ama onun dışında çok lezzetli oldu , tarif için teşekkürler 😊😊
- TC Özlem Esgin 8 Haziran 2023 09:19
  
  Süyü 1 çay bardağı yaptım ben, o sertlik gitti. İlk yaptığımda aynen dediğiniz gibi oldu
miuw 7 Nisan 2021 13:12

Tarif harika. Sadece kalın kabuklu elmalar biraz rahatsız edebilir 🤷🏻‍♀️ Dört dörtlük mükemmel
esrademir10 20 Şubat 2021 13:02

😀
Gülşah Demir 17 Şubat 2021 19:10

Çok yoğun kıvamlı bir hamur oldu, çok korktum =) Yorumları kalıba dökmeden önce okudum, elmaların dibe çökmemesi için yoğun kıvamlı olması gerektiğini yazmışsınız. Ama efsane kabardı, elinize sağlık, tarif için teşekkürler.
- Neşe Ümit Tan 18 Şubat 2021 12:51
  
  Çok teşekkür ederiz Gülşah Hanım beğenmenize çok sevindik :)
ceylan34 9 Şubat 2021 17:20

süt yerine yoğurt kullansak olur mu??
- Neşe Ümit Tan 10 Şubat 2021 10:52
  
  Merhabalar, yoğurtlu kekler nemli kalabiliyor ve daha tok, yoğun bir dokusu oluyor. Sulandırarak kullanırsanız daha hafif ve pofuduk olacaktır.
ahmetkara 26 Ocak 2021 17:19

🥇💫👨‍🍳
ahmetkara 22 Kasım 2020 19:35

Merhaba yeni başlayan biri olarak ben bile kolayca yaptım ve şahane oldu ölçület gayet güzel,hamurun kıvamı oldukça yoğun oldu.
- Neşe Ümit Tan 23 Kasım 2020 11:01
  
  Merhabalar Ahmet Bey, kek üzerinde elma dilimlerinin kalabilmesi için yoğun bir kek hazırlamak gerekiyor, beğenmiş olmanıza ayrıca çok sevindik :)
Guelaydin 15 Nisan 2020 08:48

Verilen ölçülerde yaptım, elmalar dibe çöktü.
- Neşe Ümit Tan 16 Nisan 2020 06:53
  
  Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, en kısa sürede tarifi gözden geçireceğiz :)
Neyra Ataer 16 Mart 2020 11:51

İki su bardağı un ile yaparsanız elmalar dibe çöker. Tarif 3 su bardağı un olmalı.
sonkafautucu 24 Şubat 2020 17:15

Çok güzel bir tarif afiyetle yiyoruz. teşekkürler :)
- Neşe Ümit Tan 25 Şubat 2020 07:02
  
  Afiyetler olsun, sizin de ellerinize sağlık!