Tarçın Sevenlere:

Elmalı Kek Tarifi

Tarçın Sevenlere:

Elmalı Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/elmali-kek/ | Elmalı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10281 takipçi1275 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 6
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Tarçın kokusu ile damaklarda enfes bir tat bırakan elmalı kekin ıslak kıvamı, pasta sevenler için de tercih sebebi olabilir. Kek tarifleri içinde çok özel bir yere sahip olan elmalı kek, kış keklerinin de en sevilenlerinden biri. Pratikliği ve kolaylığıyla bu elmalı, tarçınlı, cevizli keki favorilerinize ekleyeceksiniz.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1/3 su bardağızeytinyağı
  • 1 su bardağısüt
  • 2 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri İçin:

  • 2 adetelma
  • 2 yemek kaşığıesmer şeker

Elmalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Elma dilimlerini kararmaması için; limon suyu ile karıştırdıktan sonra kekin üzerine dizin. Kabaran yumurta ve şekerin kıvamını kaybetmemek için diğer malzemeleri hafşf hafif karıştırarak eklemeye özen gösterin.

Elmalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Elmaları küp şeklinde doğrayıp, unladıktan sonra kek harcının içine de ekleyebilirsiniz.

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şekeri, krema halini alana kadar, bir mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın.

  2. Zeytinyağı ve sütü ekledikten sonra çırpma işlemini iki dakika kadar sürdürün.

  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı kek karışımına katın. Tüm malzemeyi kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

  4. Tarçının yarısını ve iri çekilmiş ceviz içini de kattıktan sonra bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.

  5. Kek harcını, tabanını pişirme kağıdı ile kapladığınız kelepçeli, düz bir kek kalıbına aktarın. Üzerini düzeltin.

  6. Kabuğunu soyduğunuz elmaları, ince ince dilimleyin. Elma dilimlerini üst üste bindirerek, daire şeklini alacak şekilde kekin üzerine dizin.

  7. Esmer şekeri ve kalan tarçını elma dilimlerinin üzerine serpiştirin. Keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

  8. Dinlenen keki, pişirme kağıdından çıkartın. Düz bir şekilde servis tabağına yerleştirin.

  9. Dilimledikten sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Elmalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz. Üzerine tarçın veya pudra şekeri seperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?